L’AOP Fourme d’Ambert
Concevoir le développement du Pays d’Ambert autour de la Fourme d’Ambert à partir de la maison de la fourme réaménagée et d’une offre hors les murs.
La Fourme d’Ambert est connue au delà des frontières de l’hexagone.
À partir de la maison de la Fourme en place, la com com du Pays d’Ambert souhaite capitaliser sur cette image pour développer le tourisme sur son territoire.
Mandataire : Agence Scarabée
Directeur de mission : Luc Bonnin
Architecture, économie : Eric Rosaz
Maître d’ouvrage : Com com du Pays d’Ambert
S. Ringenbach – 04 73 72 67 65
Ouverture de l’atelier de cuisine et création de la boutique en juillet 2013
Article de La Montagne en sept 2013 : « le bilan de fréquentation est au-delà des espérances »
Mise en oeuvre progressive en cours